Manteigaria, 포르투갈 포르투 중심에 있는 파티스리입니다.
이 포르투갈 페이스트리 가게는 수제 파스테우 드 나타를 전문으로 하며, 투명한 창을 통해 전통 커스터드 타르트를 정성껏 준비하는 전 과정을 직접 볼 수 있습니다.
수십 년 전에 설립된 Manteigaria는 작은 가족 운영 빵집에서 포르투의 요리 현장에서 인정받는 곳으로 성장했습니다. 여러 세대의 포르투갈 제빵사를 거쳐 내려온 전통 레시피에 대한 헌신을 이어가고 있습니다.
이곳은 지역 축제에 참여하고 전통적인 제빵 기술을 기리는 시식 행사를 개최함으로써 포르투갈 디저트 문화를 구현하며, 포르투의 풍부한 요리 유산과 미식 관광 경험에 크게 기여하고 있습니다.
매일 오전 8시부터 자정까지 영업하며, 포르투 중심부의 주요 관광 명소 근처에 있어 편리합니다. 매장에서 즐길 수 있는 좌석과 포장 옵션을 모두 제공합니다.
이 가게는 페이스트리 반죽을 손으로 밀고, 조심스러운 브로일링으로 특징적인 카라멜화된 윗면을 만드는 것까지, 파스테우 데 나타 준비의 모든 단계를 고객이 관찰할 수 있는 완전히 투명한 베이킹 과정을 특징으로 합니다.
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