Valerie Toronto, 캐나다 토론토에 있는 옥상 테라스가 있는 레스토랑
발레리는 토론토 다운타운 호텔의 3개 층에 걸쳐 있는 레스토랑 겸 옥상 바입니다. 27층에는 라이브 음악 라운지가, 28층에는 스시 바가, 29층에는 온타리오 호수와 스카이라인이 내려다보이는 오픈 테라스가 있습니다.
이 공간은 한때 X 라운지로 알려졌으나 2022년 대대적인 리모델링을 거쳤습니다. 리모델링을 통해 새로운 이름, 업데이트된 디자인, 그리고 음식과 음료에 대한 새로운 접근 방식이 도입되었습니다.
이곳은 셰프가 두 지역을 여행하며 얻은 경험을 반영한 일본과 페루 요리 스타일의 조화를 선보입니다. 주말에는 공연이 식사 경험에 음악을 더해 공간이 생동감 있고 사교적으로 느껴지게 합니다.
이 장소는 호텔의 높은 층에 있어서 각 층으로 이동하려면 엘리베이터를 이용해야 합니다. 자리를 원한다면, 특히 사람들이 많이 찾는 옥상 테라스의 경우 사전 예약이 중요합니다.
각 층은 친밀한 스시 다이닝부터 라이브 공연, 옥상 사교 활동까지 각기 다른 목적을 제공합니다. 이러한 분리는 기분에 따라 한 번의 방문으로 여러 가지 분위기를 경험할 수 있게 해줍니다.
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