La Ferme du Noyer, 프랑스 에비앙레뱅에 있는 농장 직판장 겸 치즈 공방.
라 페름 뒤 누아예는 전통적인 방식으로 수제 치즈를 생산하는 곳으로, 다양한 염소 치즈를 자연 상태 또는 토마토 말이와 파프리카를 입힌 형태로 제공합니다.
이 가족 운영 농장은 여러 세대에 걸쳐 이어져 왔으며, 조상 대대로 내려오는 치즈 제조 기술을 지키면서 현대적인 생산 요건에 맞게 적응하고 오랜 세월 전통적인 장인 정신을 유지하고 있습니다.
이 농장은 톰 드 라랭주 같은 지역 특산품을 판매하고, 전통 농업 방식을 소개하는 시식회를 열어 지역의 식문화를 장려하고 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 목요일은 오후 3시 30분부터 7시까지, 금요일과 토요일은 오후 3시부터 7시까지입니다. 신용카드, 현금, 수표, 식사권을 사용할 수 있습니다.
방문객들은 경험 많은 직원이 진행하는 현장 시연을 통해 치즈 숙성 과정과 그것이 풍미에 미치는 영향을 배울 수 있습니다. 직원들은 지역 유제품 관행에 정통합니다.
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주소
76 Rue Nationale, 74500 Évian-les-Bains, France
영업시간
월요일-목요일 15:30-19:00; 금요일-토요일 15:00-19:00
전화
GPS 좌표
46.40043,6.58805
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:31
