Distillerie Rhum Damoiseau, 과들루프 르 물에 있는 럼 증류소.
다모아조 럼 증류소는 주변 밭에서 매일 수확한 사탕수수로 전통적인 농업용 럼을 생산하며, 연속 증류 방식을 사용하여 알코올 도수를 86%에서 88%로 높입니다.
19세기 후반 랭보 가문이 설탕 농장으로 설립한 이 땅은 1942년 로제 다모아조가 인수한 후 80년 이상 가족 경영으로 이어져 왔습니다.
이 증류소는 과들루프의 럼 제조 전통을 대표하며, 제품을 세계 40개국 이상에 수출하고 있습니다. 카리브해 농업용 럼 전통의 중요한 대표자입니다.
시설은 월요일부터 토요일까지 오전 8시부터 오후 5시 30분까지 운영되며, 사탕수수 분쇄부터 병입 및 숙성까지 럼 생산 전 과정을 보여주는 가이드 투어를 제공합니다.
증류소에는 복원된 역사적인 풍차가 있으며, 문화적 랜드마크이자 과거 섬에서 사용되던 전통적인 설탕 가공 방법을 상징합니다.
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