Edge by Paco Pérez, 스페인 마르베야에 있는 옥상 레스토랑 겸 테라스.
Edge by Paco Pérez는 건물 최상층에 있는 옥상 레스토랑 겸 테라스로, 혁신적인 해산물 요리와 지중해의 탁 트인 전망을 제공합니다. 야외 구조 덕분에 식사하면서 해안 풍경을 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1957년부터 안달루시아의 관광 개발을 이끌어 온 호스피탈리티 기업인 푸에르테 그룹 호텔의 일부로 2023년 5월 말에 문을 열었습니다. 이 오픈은 이 지역의 요리 발전에 중요한 이정표가 되었습니다.
이곳은 지중해 재료와 일본 요리 기법을 융합하는 것으로 유명한 셰프 파코 페레스가 이끌고 있습니다. 손님들은 전통적인 방식을 존중하면서 현대적인 접근을 수용하고 바다를 핵심 요소로 삼는 주방을 경험하게 됩니다.
이곳은 저녁에 영업하며 밤늦게까지 손님을 맞이합니다. 특히 성수기에는 예약을 권장합니다. 테라스 전망이 좋은 자리를 원한다면 미리 예약하여 원하는 좌석을 확보하세요.
'Edge'라는 이름은 그 공간에서 보이는 수평선을 가리키며, 땅과 바다가 만나는 지점을 상징합니다. 이러한 관점이 다이닝 경험 전체를 형성하고 장소를 시각적으로 독특하게 만듭니다.
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위치
주소
Rooftop Hotel El Fuerte, C. el Fuerte, 29602 Marbella, Málaga, Spain
영업시간
월요일-일요일 19:00-01:00
전화
GPS 좌표
36.50696,-4.88391
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:31
