The Living Kitchen by Zoku Vienna, 오스트리아 빈 레오폴트슈타트에 있는 레스토랑
리빙 키친은 조쿠 빈의 최상층에 있으며, 실내 다이닝 공간과 프라터 지구가 내려다보이는 야외 테라스를 갖추고 있습니다. 객실은 모던한 디자인과 오픈 키친이 어우러져 있어, 식사 준비 과정을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 조쿠의 오스트리아 진출의 일환으로 2021년에 문을 열었으며, 이전 산업 지역이 현대적인 미식 프로젝트로 변화하는 것을 보여줍니다. 이 개념은 현대적인 요리와 디자인을 통해 도시 공간을 재생하는 조쿠의 전통을 따릅니다.
이 주방은 오스트리아 식재료와 국제적인 요리 기술을 결합하며, 현지 셰프들이 매주 바뀌는 메뉴를 정기적으로 구성합니다.
날씨가 좋을 때는 테라스를 이용하는 것이 좋습니다. 그때 플래터의 전망이 특히 매력적이기 때문입니다. 강가에 위치하고 대중교통 접근성이 좋아 주변을 탐험하기에도 편리합니다.
매주 토요일 아침, 레스토랑은 인근 공원에서 가이드 요가 세션을 제공하고, 그 후 테라스에서 특별한 브런치 메뉴를 제공합니다. 이 웰니스 개념은 움직임과 음식을 연결된 경험으로 엮습니다.
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