Seattle Coffee Company, 남아프리카 샌튼에 있는 커피숍
샌튼에 있는 시애틀 커피 컴퍼니는 에스프레소 기반 음료와 수제 스낵을 제공하는 커피숍입니다. 매장은 자연광이 들어오는 현대적인 공간으로, 나무로 된 가구가 배치되어 있습니다. 개방된 구조로, 느긋하게 앉아 대화를 나누기에 좋습니다.
이 회사는 1997년 11월 케이프타운의 캐번디시 스퀘어에 문을 열면서 남아프리카에서 사업을 시작했습니다. 런던에서 설립된 후, 이 브랜드는 남아프리카의 다른 지역으로도 확장되었습니다.
이 커피숍은 Union Hand Roasted와 협력하여 아프리카 농부와 협동조합에서 직접 고품질 원두를 공급받습니다. 이러한 방식은 이곳을 대륙 전역의 지역 재배 공동체와 연결합니다.
매장은 Alice Lane에 있으며, 보행자를 위한 명확한 표지판이 있어 찾기 쉽습니다. 영업 시간은 요일마다 다르며, 주중에는 주말보다 이른 아침에 문을 엽니다.
원두는 케이프타운의 Muizenberg에 있는 시설에서 각 산지의 특정 맛 프로필을 보존하는 방법으로 로스팅됩니다. 이 먼 로스터리는 소매점에서 떨어진 곳에서 신중한 가공을 하려는 회사의 의지를 보여줍니다.
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