Les 7, 프랑스 튈에 있는 레스토랑
레 세트는 32 카이 발뤼즈에 있는 약 25석 규모의 작은 레스토랑으로, 제철 식재료로 만든 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 아늑한 공간 덕분에 식사 내내 주방과 다이너가 가까이에서 교감할 수 있습니다.
셰프 시릴 오부아루는 알랭 뒤카스의 주방에서 수련한 후 고향인 튈로 돌아왔습니다. 아내 줄리와 함께 자신의 요리 철학을 담아 이 레스토랑을 만들었습니다.
이 레스토랑은 합리적인 가격에 좋은 요리를 제공하는 곳으로 알려져 있습니다. 방문객들은 허식 없는 분위기에서 정성껏 준비된 요리를 기대합니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 점심과 저녁 모두 정해진 시간에 제공됩니다. 좌석이 적어 예약은 필수입니다.
메뉴는 제철 재료에 맞춰 정기적으로 바뀝니다. 꿀을 곁들인 송아지 흉선 요리나 버섯 요리 등이 특징입니다. 이러한 유연성은 언제나 신선한 재료를 사용하겠다는 의지를 보여줍니다.
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