Le Mas Bottero, 프랑스 생카네에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑.
르 마 보테로는 생카네에 있는 미슐랭 스타 레스토랑으로, 뤼베롱 산맥과 코토 데크스 와인 산지 인근의 지역 생산자들에게서 조달한 제철 재료로 정제된 요리를 선보입니다. 레스토랑은 지역 공급업체와 밀접하게 거래하며, 계절마다 바뀌는 메뉴를 제공합니다.
이 레스토랑은 셰프 니콜라 보테로가 프로방스 요리에 대한 자신의 해석을 발전시킨 후 2020년에 미슐랭 스타를 받았습니다. 이 인정은 전통적인 남부 프랑스 기술과 현대적 사고를 연결하려는 그의 노력을 인정한 것이었습니다.
셰프는 남부 프랑스 요리 전통에서 영감을 얻으며, 부지 내 허브 정원의 식물과 인근 생산자의 재료를 사용합니다. 식사하는 사람들은 지역 식재료가 메뉴의 모든 요리를 형성하는 것을 알 수 있습니다.
레스토랑은 수요일부터 토요일 저녁, 일요일 점심에 영업하며, 웹사이트를 통해 사전 예약을 받습니다. 방문객은 미리 예약해야 하며, 정해진 시간 외에는 워크인 좌석이 제공되지 않습니다.
이 부지에는 구르메 상점이 있어 방문객이 셰프 니콜라 보테로가 직접 선택한 집에서 만든 잼과 지역 제품을 구입할 수 있습니다. 손님은 방문 후 그곳의 맛을 집에 가져갈 수 있습니다.
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위치
Saint-Cannat
주소
2340 Rte d'Aix RN7, 13760 Saint-Cannat, France
영업시간
수요일-토요일 19:30-21:30; 일요일 12:00-13:30
전화
GPS 좌표
43.60871,5.33023
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:39
