Les Galinas, 프랑스 엑상프로방스에 있는 레스토랑
레 갈리나는 엑상프로방스에 있는 프로방스 요리 비스트로로, 지역 농장의 식재료로 만든 향토 요리를 제공합니다. 또한 프로방스 생산자들의 와인을 갖추고 있으며, 단체 손님을 위한 별도 다이닝룸이 있습니다.
이곳은 사촌지간인 플로랑과 마티유를 포함한 세 명의 친구가 협력하여 시작했으며, 그들이 현대적인 레스토랑으로 탈바꿈시켰습니다. 이 개인적인 창업 이야기는 오늘날 이곳이 운영되는 방식에 영향을 미칩니다.
이름은 프로방스어에서 유래했으며, 넉넉한 양과 함께 나누는 식사를 중시하는 요리 전통을 나타냅니다. 이곳에서 식사하면 그 식문화를 직접 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 저녁 19:00~22:00에 영업하며, 편안한 분위기에서 손님을 맞이합니다. 단체로 방문할 경우 별도의 다이닝 공간이 유용합니다.
이 레스토랑은 인근 농장과 직접 협력하여 신선한 제철 재료를 공급받습니다. 지역 농업과의 이러한 연결은 주방 운영 방식과 제공되는 메뉴의 핵심입니다.
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주소
10 Rue Constantin, 13100 Aix-en-Provence, France
영업시간
월요일-금요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.53059,5.44980
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:39
