Les Marais de Bourges, 프랑스 부르주에 있는 시장 채소 재배 정착지.
부르주 습지는 평평한 지형에 약 1,500개의 경작 구획이 흩어져 있는 광범위한 시장 채소 재배 정착지입니다. 예브르 강과 부아젤 강, 그리고 여러 인공 운하에서 흘러드는 물이 정원에 물을 공급하기 위해 지역 전체를 가로지릅니다.
17세기에 예수회가 습지대를 생산적인 채소 재배 구획으로 바꾸기 시작했습니다. 그 후 3세기 동안 이 정원들은 부르주 시민들에게 식량을 공급했습니다.
지역 정원사들은 전통적인 재배 방법을 사용하여 구획을 관리하고 일년 내내 식물 다양성을 돌봅니다. 이 곳은 부르주 시민들의 일상 생활에 자리 잡고 있으며, 주민들은 신선한 채소와 꽃을 정기적으로 구매하거나 여가를 위해 길을 걷습니다.
습지에는 바빌론 거리, 마레셰 제방 또는 프레방드 길을 통해 접근할 수 있습니다. 도보로 탐험하거나 보트 투어에 참여해 정원을 물에서 볼 수 있습니다.
부르주 습지는 프랑스에서 이 유형의 시장 채소 재배 정착지로 현존하는 단 세 곳 중 하나입니다. 나머지 두 곳은 아미앵과 생토메르에 있으며, 이 곳은 프랑스 전통 농업의 드문 사례입니다.
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