Plume, 홍콩 중환(中環)에 있던 옥상 와인 바
Plume은 중환(中環)에 위치한 H Queen's 빌딩 최상층에 있던 와인 바로, 빅토리아 하버와 주변 스카이라인이 내려다보였습니다. 실내 좌석은 바다와 주변 건물의 전망을 감상할 수 있도록 배치되어 있었습니다.
이 바는 이전에 Piqniq 옥상 바가 있던 자리에 문을 열었습니다. 미슐랭 2스타 레스토랑 에크리튀르(Ecriture)를 운영하는 팀이 함께 운영했습니다.
이 바는 각 층에 현대 미술 갤러리와 전시를 운영하는 H Queen's 빌딩 안에 있었습니다. 방문객들은 옥상에서 음료를 즐기면서 같은 건물 안에서 아트 설치와 갤러리 공간을 둘러볼 수 있었습니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지 정오부터 자정까지였습니다. 직원이 다양한 음료 메뉴에서 선택을 도와주고 추천을 해주었습니다.
바에서는 엄선된 프리미엄 시가를 제공하여 손님들이 저녁 내내 즐길 수 있었습니다. 중환(中環)에서 가장 높은 곳에 속하는 옥상 위치는 야외에서 흡연하기에 특히 매력적이었습니다.
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