Le Carré d'Alethius, 프랑스 샤름쉬르론에 있는 레스토랑
르 카레 달레티우스(Le Carré d'Alethius)는 미슐랭 스타를 받은 레스토랑으로, 현대적인 다이닝 공간에서 정교한 요리를 선보입니다. 지중해 식물로 둘러싸인 유리 지붕 파티오가 있으며, 자연광이 지붕 구조를 통해 들어와 실내는 모던하고 세심하게 디자인된 느낌을 줍니다.
이 레스토랑은 2010년에 셰프 올리비에 사망(Olivier Samin)이 유명한 메종 피크(Maison Pic)에서 수석 셰프로 7년간 일한 후 설립했습니다. 2014년에 미슐랭 스타를 받으며 중요한 다이닝 명소로 자리 잡았습니다.
이 주방은 지역 생산자들이 공급하는 달팽이, 치즈 등 재료를 인근 농장과 장인에게서 직접 조달하여 이 지역의 음식 전통을 기립니다.
점심은 수요일부터 토요일까지 12:00~13:15, 저녁은 화요일부터 토요일까지 19:45~21:15에 제공됩니다. 좌석이 한정되어 금방 차므로 예약이 필수입니다.
와인 리스트에는 약 500개가 있으며, 특히 론 밸리, 특히 생조제프, 코르나스, 생페레 지역의 와인에 중점을 둡니다. 이러한 깊이 덕분에 식객들은 지역 요리와 자연스럽게 어울리는 와인을 찾을 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
4 Rue P Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône
전화
GPS 좌표
44.86152,4.83324
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:24
