Tête d'ail, 프랑스 렌에 있는 레스토랑
테트 다일은 렌에 있는 레스토랑으로, 현대적인 프랑스 요리를 전문으로 하며, 재료는 반경 30킬로미터 이내의 지역 생산자에게서 조달합니다. 지역 공급업체와 협력하여 신선함과 품질을 보장하는 데 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 라 게르슈 드 브르타뉴 호텔 학교의 졸업생인 조리스 르비고와 폴 앙리가 설립했습니다. 그들은 이전에 파리의 레스토랑에서 일했습니다. 프랑스 수도에서의 경험이 그들의 요리 방식을 형성했습니다.
이름은 프랑스의 고전을 연상시키며, 주방은 계절 재료를 중심으로 운영됩니다. 매달 바뀌는 메뉴는 그 시장에서 갓 나온 재료를 반영합니다.
레스토랑은 목요일부터 월요일까지 영업하며, 점심 메뉴는 20유로, 저녁 메뉴는 34유로입니다. 좌석이 있는지 미리 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
와인 목록에는 프랑스 각 지역의 내추럴 및 바이오다이나믹 와인이 포함되어 있으며, 지역 와인 문화를 반영합니다. 서비스 중에는 랩 음악이 재생되어 전통적인 프랑스 다이닝 분위기와 예상치 못한 대비를 이룹니다.
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위치
주소
34 Rue Vasselot, 35000 Rennes, France
영업시간
월요일 19:30-21:30; 목요일-토요일 19:30-22:00; 일요일 19:30-21:30
전화
GPS 좌표
48.10854,-1.67694
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:37
