Museo del Vino El Grifo, 스페인 산바르톨로메에 있는 와인 박물관
엘 그리포 박물관은 산바르톨로메에 있는 와인 박물관으로, 포도주 제조에 사용된 역사적인 도구와 장비를 전시하고 있습니다. 컬렉션에는 전통적인 압착기, 구리 증류기, 그리고 화산석 기초 위에 설치된 다른 도구들이 포함되어 있습니다.
이 와이너리는 1775년에 설립되었으며 카나리아 제도에서 가장 오래된 포도주 제조 업체입니다. 두꺼운 벽은 화산석으로 만들어졌고, 나무 기둥은 난파선에서 회수된 것입니다.
이 와이너리는 말바시아 와인 숙성에 사용되는 통 제조 방법을 보여주며, 전시된 도구와 장비를 통해 지역의 전통적인 장인 기술을 이어가고 있습니다. 이러한 기술이 여전히 생산 과정의 일부인 것을 관찰할 수 있습니다.
박물관은 평일에 개관하며, 방문객은 전시와 여러 방을 둘러볼 수 있습니다. 또한 그곳에서 생산된 와인을 시음하고 현장에서 만들어진 품종에 대해 배울 수 있습니다.
컬렉션 중에는 1956년산 화이트 와인 병이 있습니다. 이 빈티지 병은 방문객이 시음할 수 있는 말바시아 브뤼와 모스카텔 같은 현대적인 품종과 함께 전시되어 있습니다.
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