La Chèvre d'Or, 프랑스 에즈에 있는 레스토랑 겸 호텔
라 셰브르 도르(La Chèvre d'Or)는 마을의 중세 건축물 안에 여러 층에 걸쳐 자리한 레스토랑 겸 호텔입니다. 테라스에서는 아래로 지중해와 프랑스 리비에라 해안선이 내려다보입니다.
이곳은 1953년에 레스토랑으로 문을 열었고 나중에 호텔 객실을 추가했습니다. 이후 수십 년 동안 권위 있는 릴레 에 샤토(Relais & Châteaux) 협회에 가입했습니다.
주방은 셰프 톰 마이어(Tom Meyer)가 이끌며, 그의 요리는 이 지역에서 나는 지중해 식재료를 사용합니다. 음식은 프랑스 리비에라의 유산과 현지 음식 전통을 담고 있습니다.
레스토랑은 4월부터 10월까지 운영하며, 정장 착용이 필요하고 식사와 객실 예약은 사전에 해야 합니다. 마을 안에 위치해 있어 골목이 좁고 자갈길이 많으므로 편한 신발이 도움이 됩니다.
이 숙소에는 중세 마을의 서로 다른 높이에 자리한 네 개의 독립된 다이닝 공간이 있습니다. 각 공간은 고도에 따라 다른 전망과 다이닝 경험을 제공합니다.
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위치
주소
Rue du Barri, 06360 Èze, France
전화
GPS 좌표
43.72742,7.36208
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:52
