Restaurant En Pleine Nature, 프랑스 캥트퐁세그리브에 있는 레스토랑
앙 플렌 네이처(En Pleine Nature)는 캥트퐁세그리브에 있는 18세기 건물에 자리한 미슐랭 스타 레스토랑입니다. 셰프 실뱅 조프르는 자신의 정원에서 기른 채소와 인근 생산자들의 식재료로 요리를 만듭니다. 다이닝룸에는 그 시대의 원래 건축적 특징이 그대로 보존되어 있습니다.
이 건물은 18세기에 캥트퐁세그리브 중심부에 지어졌으며 수년에 걸쳐 구조와 디자인을 보존해 왔습니다. 이 전통 가옥은 나중에 레스토랑으로 개조되었지만 원래의 특징은 그대로 유지하고 있습니다.
이 업소는 계절별 식재료를 중심으로 식사를 구성하고 지역 생산자와 직접적인 관계를 유지하는 프랑스의 전통을 구현합니다. 방문객은 주방과 주변 지역의 연결이 각 요리에 어떻게 반영되는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 주방의 모든 요리를 경험하려면 저녁에 방문하는 것이 가장 좋습니다. 사전 예약이 중요하며, 여러 메뉴 옵션이 제공된다는 점을 알아두시기 바랍니다.
다이닝룸 옆에는 유기농 곡물로 만든 구운 과자, 빵, 브리오슈를 판매하는 상점이 운영되고 있습니다. 이 제품들은 부지 안에 있는 장작 오븐에서 만들어집니다.
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위치
Quint-Fonsegrives
주소
6 Pl. de la Mairie, 31130 Quint-Fonsegrives, France
영업시간
화요일-금요일 19:30-21:30
전화
GPS 좌표
43.58524,1.52915
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:23
