Tart Space派塔空間 甜點 工作室(目前採預訂制)沒有提供電話訂購服務, 대만 타이베이의 페이스트리 스튜디오
타르트 스페이스는 타이베이에 있는 페이스트리 스튜디오로, 바삭한 파이지와 부드러운 커스터드 필링을 가진 고품질 홍콩식 에그 타르트를 만듭니다. 모든 타르트는 주문 후 만들어져 최고의 품질과 신선함을 보장합니다.
이 스튜디오는 홍콩의 단탓 기술과 현지의 취향을 결합하여 세련된 에그 타르트 레시피를 대만에 소개했습니다. 두 제과 전통의 융합이 서부 타이베이에 뿌리를 내린 독자적인 해석을 만들어 냈습니다.
이 스튜디오는 전통적인 중국 페이스트리 방식과 현대적인 기술을 결합하여 설날과 같은 특별한 날에 사람들이 나누는 간식을 만듭니다. 이 타르트는 선물이나 축제용 과자로서 현지 음식 문화에서 자리 잡았습니다.
이 스튜디오는 예약제로 운영되며 전화 주문은 받지 않습니다. 방문자는 사전에 온라인으로 예약하고 방문 예정일의 영업 시간을 확인해야 합니다.
각 에그 타르트는 물반죽과 유지반죽을 정확한 비율로 결합하여 여러 겹의 바삭한 층을 만듭니다. 이 세심한 층 만들기가 완성된 타르트에 독특한 바삭한 질감을 부여합니다.
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