L'Osteria, 프랑스 파리 4구에 있는 이탈리안 레스토랑
L'Osteria는 파리의 마레 지구에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 손님에게 보이는 오픈 키친에서 전통 요리를 제공합니다. 매일 만드는 신선한 파스타와 이탈리아 각지의 지역 요리에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 2019년 4월, Eataly 복합 시설의 일부로 백화점 BHV의 옛 휴게실 자리에 문을 열었습니다. 이 개점으로 파리의 기존 소매 및 식품 명소에 이탈리아 다이닝이 더해졌습니다.
주방은 밀라노 출신의 셰프 마시밀리아노 폴리가 이끌며, 이탈리아 요리 기술과 고품질 재료에 중점을 둡니다. 이곳은 이탈리아인들이 엄선된 재료와 오랜 방법으로 음식에 접근하는 방식을 보여줍니다.
레스토랑은 이탈리아 식품과 와인으로 가득한 대형 Eataly 복합 시설 안에 있습니다. 식사 전후에 다양한 식품과 음료를 구경할 수 있습니다.
이 공간은 약 4,000제곱미터 면적의 Eataly 복합 시설을 공유하며 약 1,200종의 이탈리아 와인을 보유하고 있습니다. 이 방대한 컬렉션은 다이닝 경험뿐만 아니라 와인 애호가에게도 목적지가 됩니다.
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