Combinatul de vinuri "Cricova" S.A., 몰도바 크리코바에 있는 지하 와이너리
크리코바 와이너리는 몰도바에 있는 지하 와이너리로, 석회암 터널이 저장 공간으로 사용됩니다. 이곳은 약 125만 병의 와인을 일정한 서늘한 온도에서 보관하며, 현재도 와인 생산이 이루어지는 곳입니다.
이 터널 시스템은 15세기에 키시너우 건축 자재를 얻기 위한 석회암 채석장으로 시작되었습니다. 1950년대에 이 광산은 현대적인 와이너리로 개조되어 와인 저장에 사용되었습니다.
이곳의 컬렉션에는 수세기에 걸친 거래와 수집 열정의 이야기를 담은 희귀한 와인이 보관되어 있습니다. 방문객들은 이 병들이 서늘한 터널에서 어떻게 보관되는지, 그리고 몰도바의 와인 유산에서 어떤 역할을 하는지 볼 수 있습니다.
지하 온도는 일 년 내내 시원하므로 방문객은 따뜻한 옷을 가져와야 합니다. 터널 입장은 사전에 예약이 필요하므로 미리 계획하는 것이 좋습니다.
이 시설은 카베르네 소비뇽 포도로 만든 프랑스 전통 방식의 붉은 스파클링 와인 '코드린스코예'를 생산합니다. 이 특별한 생산은 다른 나라의 일반적인 저장 셀러와 차별화됩니다.
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