三郎丸蒸溜所, 일본 도야마현 도나미에 있는 증류소
사부로마루 증류소는 구리 증류기를 통해 지역 재료를 가공하여 도야마현의 광천수와 기후가 빚어낸 증류주를 만듭니다. 이 시설은 전통적인 증류 방법과 지역 자원을 결합하여 위스키와 기타 증류주를 현장에서 생산합니다.
이 증류소는 1947년 와카츠루 사케 양조장의 일부로 시작하여 1953년에 선샤인 위스키 생산을 시작했습니다. 사케에서 위스키 생산으로의 전환은 새로운 유형의 증류주로의 확장을 의미했습니다.
이 증류소는 다카오카의 전통 구리 공예 기술을 증류 장비에 적용하여, 지역에서 여전히 가치 있게 여겨지는 금속 세공 기술을 보여줍니다. 지역 장인 정신과의 연결은 방문객이 이곳에 머무는 동안 보게 되는 작동 중인 장비에서 확인할 수 있습니다.
방문객은 생산 구역을 둘러보고 증류주가 어떻게 만들어지는지 설명을 들을 수 있는 가이드 투어를 이용할 수 있습니다. 무료 시음으로 떠나기 전에 다양한 제품을 맛볼 수 있습니다.
이 시설은 현지 도야마산 목재로 만든 미즈나라 오크통을 지역 목공 기술로 제작합니다. 이 특정 목재는 숙성 중인 위스키에 지역 환경을 반영한 독특한 풍미를 부여합니다.
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위치
Tonami
주소
208 Saburōmaru, Tonami, Toyama 939-1308, Japan
영업시간
월요일-화요일 10:00-16:30; 목요일-일요일 10:00-16:30
GPS 좌표
36.65579,136.97011
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:29
