Mercado del Mariscos, 파나마 카스코 비에호에 있는 해산물 소매 건물.
피시마켓은 카스코 비에호에 있는 다층 건물로, 두 개의 주요 구역으로 나뉩니다. 지역 어선들이 잡은 신선한 해산물을 거래하는 곳과 인접한 레스토랑에서 조리된 요리를 제공합니다. 방문자는 같은 장소에서 생선을 사거나 조리된 요리를 먹을 수 있습니다.
이 시장은 1995년 파나마시티 당국과 일본 기술 협력의 파트너십을 통해 '메르카도 델 마리스코스'로 문을 열었습니다. 이 설립은 지역 해산물 판매의 조직 방식을 현대화했습니다.
이 시장은 지역 주민들과 매일의 판매와 바다 교역을 전통적으로 이어가는 어부들을 연결합니다. 이 관계는 바다가 파나마시티의 삶과 지역 음식 문화에서 중심적인 역할을 한다는 것을 보여줍니다.
건물은 아베니다 발보아 근처에 있으며 태평양이 내려다보입니다. 이른 아침부터 운영되며 대부분의 상인들이 활동하는 시간입니다. 일찍 방문하면 선택의 폭이 넓고 어선이 들어오는 모습을 볼 수 있습니다.
방문자는 일회용 컵에 담긴 신선한 세비체를 구입하여 항구 활동을 보면서 바로 먹을 수 있습니다. 이 간편한 시식은 현지인들이 해산물을 어떻게 준비하고 바로 먹는 것을 선호하는지 보여줍니다.
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