Chez Coco, 과들루프 앙스베르트랑의 크리올 레스토랑
셰 코코는 앙스베르트랑에 있던 크리올 레스토랑으로, 포르트 당페르 해변 바로 맞은편에 있었으며, 바다를 바라보는 나무 테라스에서 전통 과들루프 요리를 제공했습니다. 현지 바다에서 잡은 신선한 해산물을 전문으로 했고, 바다 전망과 함께 식사를 즐길 수 있었습니다.
이 레스토랑은 몇 년 전에 문을 열었고, 곧 지역 주민과 방문객 모두의 모임 장소가 되었으며, 북부 그랑테르의 주요 식당으로 인정받았습니다. 그러나 환경적 압박으로 결국 영구 폐업하게 되었습니다.
이 레스토랑은 섬에서 대대로 전해 내려온 조리법으로 만든 콜롬보 커리, 튀김 프리터, 구운 생선 등의 크리올 요리를 선보였습니다. 패션프루트와 파인애플로 만든 집에서 담근 과일 럼주가 이러한 전통적인 맛과 함께 제공되었습니다.
이 레스토랑은 휠체어 이용이 가능했고, 카드와 현금 결제를 모두 받았습니다. 관광 성수기에는 손님이 많았으므로 예약을 권장했습니다.
매장에는 살아있는 바닷가재 수조가 있어, 고객들은 식사의 일부로 즐기기 전에 갑각류를 관찰할 수 있었습니다. 이 관행은 제공되는 해산물의 신선도와 품질에 대한 확신을 주었습니다.
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주소
FHP5+J9F, Anse-Bertrand 97121, Guadeloupe
GPS 좌표
16.48624,-61.44202
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:23
