Quai 17, 과들루프 생프랑수아에 있는 레스토랑
Quai 17은 생프랑수아 마리나에 있는 해변가 레스토랑으로, 물을 내려다보는 지붕이 있는 테라스가 있습니다. 저녁마다 프랑스 요리와 크리올 특선 요리를 제공하며, 근처에 정박한 보트와 요트의 전망을 감상할 수 있습니다.
이 레스토랑은 마리나 지구에 설립되었으며, 개업 이후로 장작 화덕 피자 전통과 프랑스 요리 기술을 융합해 왔습니다. 이 접근 방식은 이 지역의 다이닝이 캐주얼한 스타일과 세련된 스타일 사이에서 어떻게 발전했는지를 반영합니다.
주방은 카리브해 해산물 전통과 프랑스 요리법을 결합하여 지역 및 유럽의 영향이 모두 드러나는 요리를 만듭니다. 손님들은 인근 바다에서 조달한 재료와 정교한 기술로 준비된 요리를 통해 이러한 혼합을 직접 경험할 수 있습니다.
전화 또는 WhatsApp으로 예약을 받으며, 주중 대부분의 저녁에 영업합니다. 마리나 전망의 테라스 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방에서는 처트니를 곁들인 수제 푸아그라와 시그니처 참치 타타키를 준비하며, 프랑스 요리법과 카리브해 재료를 결합합니다. 이 요리들은 셰프가 지역 재료와 고전적인 유럽식 준비 방법을 어떻게 연결하는지 보여줍니다.
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주소
galeries de la Marina
영업시간
월요일-수요일 19:00-22:30; 금요일-일요일 19:00-22:30
이메일
GPS 좌표
16.25204,-61.26855
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:23
