Risbo, 미국 브루클린에 있는 프랑스계 미국인 레스토랑
리스보는 브루클린의 플랫버스 애비뉴에 있는 프랑스계 미국인 레스토랑으로, 프랑스 태생의 셰프 보리스 지네가 운영합니다. 실내 좌석과 야외 정원 파티오가 있으며, 메뉴는 통구이 고기, 통째로 구운 생선, 다양한 요리 전통에서 가져온 작은 사이드 디시가 중심입니다.
보리스 지네는 25년 전에 프랑스에서 미국으로 이주했으며, 파리의 한 조각을 브루클린에 가져오기 위해 리스보를 열었습니다. 그는 자신이 레스토랑이 느껴지기를 원하는 비전에 맞춰 공간을 직접 개조하고 꾸몄습니다.
이 레스토랑은 점심과 저녁에 영업하며, 날씨가 좋을 때는 실내 테이블보다 야외 파티오를 선택할 만합니다. 뒤뜰에서는 이벤트와 결혼식도 열리므로 특정 날에는 평소보다 붐빌 수 있습니다.
리스보는 미슐랭 가이드에서 '브루클린의 분위기를 지닌 파리 스타일 로티세리'로 묘사되었는데, 이는 격식을 갖춘 다이닝을 내세우지 않는 장소로서는 이례적인 인정입니다. 레스토랑 뒤편에는 해먹도 있어 공간의 편안한 느낌을 더합니다.
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위치
주소
701 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11225, USA
영업시간
월요일-금요일 08:00-15:00,17:00-22:00; 토요일-일요일 11:00-15:00,17:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
40.65605,-73.95977
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:23
