Quince, 멕시코 산미겔데아옌데의 옥상 레스토랑 및 테라스
킨세는 산미겔데아옌데의 옥상 테라스에 있는 레스토랑으로, 산미겔 아르칸헬 교회와 식민지 시대의 도심을 내려다봅니다. 테라스에는 나무 테이블이 놓인 여러 야외 공간이 있으며, 일부는 우산이나 개폐식 덮개로 보호되고 해가 지면 부드러운 조명이 켜집니다.
산미겔데아옌데는 수년에 걸쳐 해외 방문객과 현지 미식가들에게 잘 알려진 목적지로 성장했으며, 이는 킨세와 같은 레스토랑의 개업을 촉진했습니다. 옥상 공간은 도시가 식민지 시대 건축물에 새로운 다이닝 콘셉트를 받아들이기 시작한 시기에 생겨났습니다.
킨세라는 이름은 스페인어로 숫자 15를 의미하며, 카예 레크레오의 주소를 가리킵니다. 테라스에서 산미겔 아르칸헬 교회의 탑이 바로 앞에 보여, 저녁 식사가 도시 스카이라인의 앞줄에 앉은 것 같은 느낌을 줍니다.
레스토랑은 중앙 광장 근처에 있어 도심의 대부분의 호텔에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 테라스 좌석이 한정되어 있고 저녁에는 금방 차므로 사전 예약이 좋습니다.
이 레스토랑은 텍사스주 포트워스에 두 번째 지점을 열었는데, 작은 멕시코 식민지 도시에 뿌리를 둔 업소로서는 이례적입니다. 이는 국제 요리를 제공하는 옥상 다이닝 콘셉트가 산미겔데아옌데를 훨씬 넘어 지지자를 찾았다는 것을 보여줍니다.
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