Ultracomida, ウェール즈 케레디기언 주 애버리스트위스에 있는 레스토랑
울트라코미다는 웨일스 해안의 애버리스트위스 피어 스트리트에 있는 작은 레스토랑 겸 델리입니다. 바닥에서 천장까지 닿는 선반에는 건조식품과 병이 가득해 스페인의 모퉁이 가게 같은 느낌을 주며, 뒤쪽에는 타파스와 와인을 제공하는 바가 있습니다.
울트라코미다는 스페인 음식에 대한 열정을 가진 주인이 그 전통을 웨일스에 가져오기 위해 열었습니다. 시간이 지나면서 단순한 델리에서 비노테카와 자리 있는 타파스 카운터를 운영하는 곳으로 성장했습니다.
울트라코미다는 스페인 음식 문화를 웨일스 케레디기언 해안에 소개합니다. 스페인 와인, 치즈, 염장육이 진열된 선반은 작은 델리 역할을 하여 방문객이 경험의 일부를 집으로 가져갈 수 있습니다.
이 레스토랑은 애버리스트위스 중심부에 있어 바닷가에서 걸어서 쉽게 도달할 수 있습니다. 좌석이 있는 카운터는 예약을 권장하며, 특히 주말에는 비노테카가 늦게까지 문을 열어 예약이 필요합니다.
뒤쪽의 비노테카는 버무트 플라이트를 제공하여 손님이 여러 스페인 버무트를 나란히 맛볼 수 있습니다. 웨일스의 작은 해안 마을에 있는 작은 장소에서는 드문 일입니다. 말린 소금에 절인 대구인 프라이드 바칼라오는 그와 잘 어울리는 안주 중 하나로, 케레디기언에 매우 특별한 카탈루냐 바 전통을 가져옵니다.
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