Licandro Le Bistrot, 프랑스 엑상프로방스 구시가지 중심에 있는 레스토랑
리칸드로 르 비스트로는 엑상프로방스 구시가지 중심에 있는 지중해 요리 레스토랑입니다. 셰프는 제철 재료를 사용하여 각 메뉴를 구성합니다. 다이닝 공간은 아늑하며 한 번에 손님 수가 제한됩니다.
셰프 펠리페 리칸드로는 파리와 부르고뉴의 유명 주방에서 일한 후 2017년에 이 비스트로를 열었습니다. 고급 요리 전문점에서의 경력이 이 레스토랑에 그가 가져온 방식을 형성했습니다.
이 레스토랑은 프랑스와 스페인의 요리 전통을 함께 아우르며, 셰프는 두 문화의 재료와 기법을 한 요리에 결합합니다. 식객들은 각 코스에서 두 요리 세계의 만남을 경험하게 됩니다.
레스토랑은 점심과 저녁 운영 시간이 다르며, 일부 요일은 휴무입니다. 공간이 작고 빨리 차기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다.
점심 메뉴는 매일 칠판에 표시되며 사용 가능한 재료에 따라 바뀝니다. 저녁에는 낮에 제공되지 않는 추가 요리가 포함되어 선택이 확장됩니다.
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