Trattoria Partenope, 프랑스 마르세유에 있는 피자집 겸 이탈리아 레스토랑
트라토리아 파르테노페는 마르세유 중심가에 있는 작은 이탈리아 레스토랑 겸 피자집입니다. 홀에는 나무 테이블과 의자, 단순한 장식, 그리고 자리를 기다리거나 음료를 마실 수 있는 작은 바 공간이 있습니다.
주인들은 몇 년 전 이탈리아의 한 조각을 마르세유에 가져오려는 목표로 레스토랑을 열었습니다. 그 이후로 소박한 이탈리아 요리와 단출한 홀에 집중해 왔습니다.
벽에는 이탈리아 사진이 걸려 있고, 직원들은 때때로 이탈리아어로 손님에게 인사합니다. 이곳의 식사는 느긋한 지중해 리듬을 따르며, 사람들은 저녁 식사를 서두르기보다 파스타와 피자, 커피를 즐기며 오래 머뭅니다.
이 레스토랑은 마르세유의 번화가에 있어 항구 지역에서 걸어서 쉽게 갈 수 있습니다. 주말에는 금방 자리가 차므로 일찍 도착하거나 미리 전화하는 것이 보통 좋습니다.
피자 도우는 장작 오븐에서 구워져 가장자리가 부풀고 바삭한 식감을 줍니다. 파스타도 매일 매장에서 신선하게 만들어지는데, 피자만 주문하면 놓치기 쉬운 부분입니다.
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