Circle, 프랑스 리옹 1구에 있는 모던 레스토랑
Circle은 리옹 1구에 있는 모던 레스토랑으로, 북아프리카와 아시아의 풍미와 전통적인 리옹 요리의 요소를 결합합니다. 이 레스토랑은 지역 및 국제적 영향이 어우러진 현대적인 틀 안에서 요리를 선보입니다.
셰프 바스티앙 루가는 프랑스 요리계에서 유명한 셰프 크리스티앙 테테두아와 가에탕 장티 아래에서 경험을 쌓은 후 이 레스토랑을 열었습니다. 이러한 정통 주방에서의 경험은 그만의 스타일과 독자적인 다이닝 콘셉트를 만드는 접근 방식을 형성했습니다.
이 레스토랑의 이름은 미국 래퍼 맥 밀러에서 유래했으며, 현대적인 다이닝 공간에서 현대 음악과 음식 문화를 연결합니다. 방문객들은 현대적 트렌드와 고전적 전통을 융합한 최신식 파인 다이닝 접근법을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 중심부에 위치하여 1구를 탐방할 때 쉽게 찾을 수 있습니다. 좌석이 제한적이고 블라인드 테이스팅 메뉴만 제공되므로 사전 예약이 필요합니다.
이 레스토랑은 블라인드 테이스팅 메뉴만 제공하며, 손님들은 사전 고지 없이 각 코스를 발견하게 됩니다. 셰프 루가와 메트르 도텔 아가트 드레베가 이 놀라운 요리 여행을 안내합니다.
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위치
주소
11 Rue Chavanne, 69001 Lyon, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-13:30, 20:00-21:30
전화
GPS 좌표
45.76496,4.83245
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
