Maison Gioia, 프랑스 니스의 뮤지션스 지구에 있는 레스토랑
메종 조아는 니스의 뮤지션스 지구에 있는 레스토랑으로, 개조된 옛 식료품점 건물에 자리 잡고 있습니다. 넓은 창문과 아르데코 디테일이 그대로 보존되어 있어, 하루 종일 다이닝룸에 자연광이 가득합니다.
줄리앙과 레티시아 필라티는 2023년 10월에 레스토랑을 열어 옛 특산 식품점을 자신들의 프로젝트로 탈바꿈시켰습니다. 그들은 브르타뉴와 샹파뉴에서 쌓은 요리 경험을 코트다쥐르로 가져왔습니다.
메종 조아의 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 각 요리는 주재료가 생산된 지역을 반영합니다. 세심하게 먹다 보면 남부 프랑스와 다른 지역 사이의 연결을 발견할 수 있습니다.
레스토랑은 평일 오전 중반부터 영업하며 토요일에는 저녁까지 문을 열어 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 공간이 그리 넓지 않으므로 웹사이트를 통해 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 코트다쥐르에 있지만 많은 재료가 먼 프랑스 지역에서 오며, 브르타뉴 어업에서 직접 조달한 생선도 포함됩니다. 생산자와의 직접적인 연결 덕분에 메뉴는 구할 수 있는 것과 제철에 따라 정기적으로 바뀝니다.
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