Mala Boom, 파리 11구에 있는 중국 음식점, 프랑스
Mala Boom은 파리 11구의 장 피에르 탕보 거리에 있는 중국 음식점입니다. 공간은 작고 간단하게 꾸며져 있으며, 음식이 중심입니다.
이 식당은 브뤼셀에서의 경험을 살려 정통 쓰촨 요리를 파리에 소개한 캐롤라인 바어튼이 열었습니다. 이곳은 파리에서 처음으로 마라 샹궈를 제공한 곳으로 여겨집니다.
마라 샹궈는 중국 쓰촨성의 요리로, 강한 매운 맛으로 유명합니다. 고기, 야채, 향신료를 섞어 진한 양념 국물에 함께 조리합니다.
이 식당은 저녁에 문을 열며, 예약 없이 간단히 저녁 식사를 하기에 좋습니다. 자리가 빨리 차기 때문에, 특히 주말에는 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
주문할 때, 손님은 자신이 원하는 재료와 매운 정도를 선택할 수 있으며, 마치 카운터에서 요리를 만드는 것과 같습니다. 이러한 직접 참여 방식은 마라 샹궈가 전통적으로 제공되는 방식의 핵심입니다.
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위치
주소
Rue Jean-Pierre Timbaud
영업시간
월요일-일요일 12:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.86615,2.37189
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
