Le Clin d'oeil, 프랑스 니스에 있는 레스토랑.
르 클렝 되유는 니스의 쇼방 거리와 펠릭스 포르 대로 모퉁이에 있는 오스만 건축물에 자리한 지중해 요리 레스토랑입니다. 다이닝룸에는 크리스탈 샹들리에와 화려한 석고 천장이 있어 벨 에포크 건축의 우아한 세부 요소를 잘 보여줍니다.
이 레스토랑은 2019년에 문을 열었으며, 지역 식재료에 중점을 둔 '카르페 디엠' 철학을 채택했습니다. 이 오픈은 지역 농산물과 장인 정신을 중시하는 니스의 성장하는 요리 현장에 기여했습니다.
내부는 붉은 벽돌 벽과 현대 미술 작품이 어우러져 전통 건축과 현대 예술 표현이 공존하는 공간을 만듭니다. 오스만 스타일의 고전적인 디테일과 현대적인 시각 요소가 섞인 분위기를 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 금요일까지 낮 12시부터 오후 2시, 저녁 7시부터 10시까지이며, 토요일은 저녁 7시부터 시작합니다. 성수기에는 좌석이 빠르게 차므로 미리 계획하는 것이 좋습니다.
이곳에서는 지역 테루아를 진정성 있게 표현한 지속 가능한 와인 시음회를 진행합니다. 이 세션은 지역 특산품에 대한 방문객의 관심과 코트다쥐르의 와인 문화를 결합합니다.
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