Ichi-go Ichi-e Ramen, 프랑스 낭트에 있는 일본식 라멘 가게.
이치고 이치에 라멘은 낭트의 푸레 가 31번지에 있는 작고 아늑한 식당에서 신선한 재료와 집에서 만든 면으로 만든 정통 일본 라멘 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 니가타의 전통 일본 여관에서 만난 친구들이 설립했습니다. 그곳에서 그들은 사케를 나누며 정통 라멘 요리에 대한 열정을 키웠습니다.
레스토랑 이름은 일본의 '이치고 이치에' 철학을 반영합니다. 이는 모든 만남은 한 번뿐이며, 특별하고 반복될 수 없는 순간으로 소중히 여겨야 한다는 의미입니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지 12:00~14:00, 19:00~22:00입니다. 테이크아웃이 가능하지만 출입구와 좌석 구조상 휠체어 이용은 불가능합니다.
손님은 카운터에서 바로 앞에서 셰프가 라멘을 만드는 과정을 볼 수 있습니다. 이는 전통적인 조리 과정에 대한 몰입감과 신뢰를 더해줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
31 Rue Fouré, 44000 Nantes, France
영업시간
월요일-토요일 12:00-14:00,19:00-22:00
전화
GPS 좌표
47.21158,-1.54675
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
