DokiDoki, 프랑스 파리 1구에 있는 레스토랑
도키도키는 파리 1구, 루브르 박물관 근처에 있는 일본식 핸드롤 전문 레스토랑입니다. 각 롤은 바삭한 김, 따뜻한 밥, 신선한 생선이나 야채로 만들어지며, 손님 앞에서 준비되어 손으로 바로 먹을 수 있도록 제공됩니다.
도키도키는 최근 파리에서 자리 잡은 일본식 핸드롤 바 열풍의 일환으로 설립되었습니다. 이 개념은 카운터에서 갓 만든 롤을 빠르게 제공하는 캐주얼한 일본 바 전통에서 비롯되었습니다.
도키도키라는 이름은 일본어에서 유래했으며, 설레는 심장 박동 소리를 나타냅니다. 카운터에 앉아 셰프가 각 핸드롤을 주문 즉시 만드는 모습을 볼 수 있어 식사에 생동감과 손맛을 더합니다.
공간이 작기 때문에, 특히 주말이나 특별한 날에는 예약을 권장합니다. 1구의 주변 명소에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다.
도키도키는 셰프가 개인 행사나 집에 직접 방문하여 그 자리에서 핸드롤을 준비하는 케이터링 서비스도 제공합니다. 1구 지점 외에도, 이 컨셉은 파리 곳곳의 여러 지점과 인근 교외인 뇌이쉬르센으로 확장되었습니다.
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