La Table des Matières, 프랑스 오리야크에 있는 레스토랑.
라 타블 드 마티에르는 오리야크에 있는 프랑스 레스토랑으로, 지역 생산자에게서 제철 재료를 조달하고 다양한 내추럴 와인을 제공합니다. 주방은 지역 공급업체와 긴밀히 협력하며 그들의 재료로 매일 메뉴를 구성합니다.
이 레스토랑은 2009년에 문을 열었고 오리야크에서 확고한 식사 명소가 되었습니다. 지역의 전통 프랑스 요리에 새로운 요리 관점을 도입했습니다.
이 레스토랑은 프랑스의 식사 관습을 기리며, 지역 공급업체가 매 계절 제공하는 재료에 맞춰 여러 코스로 구성된 메뉴를 선보입니다.
레스토랑은 오텔 드 빌 거리에 있으며, 주 중 특정 요일에만 영업합니다. 방문 전에 영업 시간을 확인하고 예약하는 것이 좋습니다.
셰프 소피는 지역 공급업체의 제공에 따라 매일 바뀌는 독창적인 요리를 만듭니다. 플로리안은 환경을 고려한 와인 생산자와 관계를 발전시켜 내추럴 와인 컬렉션을 지속적으로 확장합니다.
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위치
주소
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac, France
영업시간
화요일 19:30-23:00; 목요일 12:00-13:30; 금요일-토요일 19:30-23:00
전화
GPS 좌표
44.92965,2.44573
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
