Auberge du Chalet, 프랑스 벨비안-에-카비라크에 있는 레스토랑
르 벨베데르는 지역 자연공원의 절벽 위에 자리한 레스토랑으로, 산지 재료로 프랑스 요리를 제공합니다. 주방은 주변에서 얻은 식재료를 사용하며, 계곡을 훨씬 내려다보는 집에서 조리합니다.
이 시설은 원래 '오베르주 뒤 샬레'로 알려졌으나, 이후 '르 벨베데르'로 개명되었습니다. 새 이름은 방문하는 누구에게나 즉시 분명한, 풍경이 탁 트인 노출된 위치를 가리킵니다.
이곳은 주변 마을에서 나는 현지 식재료를 사용한 산악 요리를 기리며, 그 재료들이 각 코스에 뚜렷이 드러납니다. 방문객들은 전통적인 지역 요리가 현대적인 접시에서 어떻게 살아나는지 경험합니다.
이곳은 월요일부터 화요일, 금요일부터 일요일 저녁 시간에 손님을 맞이합니다. 성수기에는 사전 예약을 권장합니다. 절벽 위에 위치하여 도보로만 접근 가능하며, 튼튼한 신발을 권장합니다.
다이닝 경험은 1960년대 복고풍 다이닝 룸과 갈대 매트로 덮인 테라스라는 두 개의 별도 공간에서 펼쳐집니다. 두 장소 모두에서 손님은 산 풍경을 탁 트이게 바라볼 수 있어 식사가 잊지 못할 경험이 됩니다.
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주소
Bd de la Pierre Lys, 11500 Belvianes-et-Cavirac, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-23:00; 금요일-일요일 19:00-23:00
전화
GPS 좌표
42.85211,2.20106
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
