Vingt4, 프랑스 니스에 있는 레스토랑
뱅카트르(vingt4)는 24 Rue Alphonse Karr에 위치해 있으며, 신선한 제철 재료로 지중해 요리를 조리합니다. 냉동고, 전자레인지, 진공 조리기를 사용하지 않고, 손으로 하는 간단한 기법에 의존하며 현대적인 주방 기기는 사용하지 않습니다.
이곳은 전통적인 프랑스 비스트로 문화에서 비롯되어, 세대를 거쳐 전해 내려온 조리법과 기술을 계속 지켜나가고 있습니다. 고전 프랑스 요리와의 연관성이 오늘날의 운영 방식을 정의합니다.
이 레스토랑은 글루텐 프리 및 채식 옵션을 제공하면서 프랑스 요리의 기준을 지키며, 오늘날 사람들의 식사 방식을 반영합니다.
레스토랑의 운영 시간은 요일에 따라 다르므로 미리 확인하면 방문 계획을 세우는 데 도움이 됩니다. 중심부에 위치하여 도보로 이동하기 쉽지만, 주변 주차 공간을 찾기는 어려울 수 있습니다.
금요일과 토요일 저녁에는 30일에서 45일간 숙성한 특별한 소갈비를 제공하며, 사전 예약이 필요합니다. 이 요리는 깊은 고기 풍미와 전통적인 프랑스식 조리법을 즐기는 사람들에게 인기가 있습니다.
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위치
주소
24 Rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France
영업시간
월요일 12:00-14:00; 화요일-토요일 19:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.70031,7.26452
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
