Ducasse sur Seine, 프랑스 파리 16구에 있는 레스토랑
Ducasse sur Seine은 파리 센강에 정박한 전기 보트 위에 있는 레스토랑으로, 점심과 저녁 식사를 제공합니다. 보트는 큰 창을 통해 도시 전망을 제공하며, 계절 요리를 준비하는 숙련된 셰프들이 운영합니다.
이 보트는 식사 경험과 잔잔한 강 크루즈를 융합하는 혁신적인 개념으로 만들어졌습니다. 고전적인 프랑스 요리를 현대적이고 친환경적인 환경에서 선보인다는 아이디어에서 나왔습니다.
이 레스토랑은 창립자 알랭 뒤카스의 이름을 따서 명명되었으며, 현대적으로 해석된 프랑스 요리 전통을 반영합니다. 식객들은 고전적인 프랑스 식문화가 현대적인 디자인과 혁신과 어떻게 융합되는지 경험합니다.
보트는 16구에 있으며 지하철로 접근할 수 있고, 강변 부두에서 직접 승선합니다. 예약은 필수이며 온라인이나 전화로 할 수 있습니다. 자리가 빨리 차기 때문입니다.
이 보트는 완전히 전기로 움직이며 전혀 소리가 나지 않습니다. 따라서 손님은 떠다니는 동안 배의 선체에 부딪히는 부드러운 물소리만 듣습니다. 이 조용함은 일반적인 엔진 소음 없이 식사와 지나가는 전망에 완전히 집중할 수 있게 합니다.
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