Le Merluberlu, 프랑스 라로셸에 있는 해산물 요리 레스토랑.
르 메를뤼베를뤼는 대서양 연안에서 현지에서 잡은 신선한 해산물과 생선 요리를 중심으로 한 음식을 제공합니다. 역사적인 항구가 내려다보이는 테라스에서 매일 신선하게 준비한 요리를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 라로셸의 해양 요리 전통을 이어가며, 중세 시대부터 주요 항구 도시였던 이 도시의 중요한 역할을 반영하여 바다에서 영감을 받은 요리와 장식을 선보입니다.
이 레스토랑은 현지 어부들에게서 식재료를 조달하고 전통적인 조리법과 제철 메뉴를 통해 지역의 해양 요리 문화를 알리며, 프랑스 해안 요리 문화를 중시합니다.
화요일부터 일요일까지 영업하며, 4월 1일부터 9월 30일까지는 영업 시간을 연장합니다. 점심은 예약을 받지만 저녁은 예약 없이 이용할 수 있습니다.
르 메를뤼베를뤼는 다양한 스타일로 조리된 문어를 전문으로 하며, 내추럴 와인, 지속 가능한 폐기물 관리, 소형 어선 어부들과의 협력을 통해 생태적 약속을 지키고 있습니다.
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위치
주소
Quai Valin
영업시간
화요일-목요일 12:00-14:00,17:30-00:00; 금요일-토요일 12:00-02:00
전화
GPS 좌표
46.15678,-1.14960
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
