La Passerelle, 프랑스 앙제에 있는 프랑스 요리 전문점
라 파스렐은 자르댕 데블레에 있는 프랑스 요리 전문점으로, 짧은 유통 경로를 통해 제철 재료를 공급받습니다. 흑백 체크무늬 바닥이 특징인 현대적인 인테리어는 단순하면서도 세련된 식사 분위기를 만듭니다.
레스토랑은 앙제의 새로운 보행자 다리 근처에 문을 열었습니다. 이 다리는 도심과 개발 중인 자르댕 데블레 지역을 연결합니다. 이 위치는 도시의 두 부분을 잇는 역할을 반영합니다.
주방은 앙주 지역 생산자들로부터 재료를 공급받아 현대적인 조리법으로 전통 프랑스 요리를 재해석합니다. 지역 식재료에 대한 이러한 헌신은 매일 메뉴에 그대로 드러납니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 약 50명의 손님을 아늑한 분위기에서 맞이합니다. 전채, 메인, 디저트로 구성된 단일 메뉴가 정해진 가격에 제공됩니다.
셰프는 파인애플과 아스파라거스 같은 예상치 못한 재료를 디저트에 사용하여 프랑스 고전 요리에 장난기 어린 놀라움을 더합니다. 이러한 조합은 익숙한 맛에 새로운 시각을 제공합니다.
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위치
주소
7 jardin d'Eblé, 49000 Angers, France
영업시간
화요일 19:00-02:00; 수요일-토요일 12:00-02:00
전화
GPS 좌표
47.46270,-0.56033
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
