Bleu Canard, 프랑스 릴에 있는 비스트로노믹 레스토랑
블루 카나드는 피에르 모로 거리에 있는 비스트로노믹 레스토랑으로, 꽃무늬 벽지, 몰레스킨 벤치, 술 장식 펜던트 조명이 모던한 다이닝 룸을 연출합니다. 오픈 키친에서는 프랑스 식재료와 일본 요리 기술이 어우러진 요리를 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 이전에 도시에서 비건 다이닝 콘셉트로 유명했던 디자이너들이 설립했습니다. 이 사업은 릴에서 새로운 비스트로노믹 접근 방식으로의 전환을 의미했습니다.
셰프 료 나카무라가 일본 요리 기술과 프랑스 식재료를 결합한 시장 기반 요리를 선보입니다. 황새치 타타키와 아시아 채소를 곁들인 케이준 치킨 등이 대표적입니다.
레스토랑은 시내 중심에 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있으며, 소규모 그룹과 혼자 오는 손님 모두를 위한 공간이 있습니다. 특히 주말에는 대기 시간을 피하기 위해 예약하는 것이 좋습니다.
음료 선택에는 루아르 지역의 와인과 주변 지역 양조장의 로컬 맥주가 포함됩니다. 지역 제품에 대한 이러한 초점은 레스토랑이 지역 음료를 요리에 연결하는 방식을 보여줍니다.
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위치
주소
27 Rue Pierre Mauroy, 59800 Lille, France
영업시간
월요일-수요일 12:00-14:00; 화요일-토요일 12:00-14:00,19:00-22:00
전화
GPS 좌표
50.63633,3.06593
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
