Le Hameau de mon père - Elise Veyrat, 프랑스 마니고에 있는 레스토랑
르 아모 드 몽 페르는 아라비스 산맥의 해발 1,600미터 지점에 재건된 산악 농가에 자리해 있습니다. 이곳에서는 몽블랑과 주변 알프스의 봉우리들을 조망할 수 있습니다.
이 레스토랑은 가족의 땅에 세워졌으며, 가족의 과거 전통 산악 농가를 본뜬 건물을 사용합니다. 조상과의 이러한 연결은 오늘날의 운영 방식에 뿌리를 두고 있습니다.
이 주방은 매일 산비탈에서 채취한 야생 허브와 꽃을 사용하며, 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 요리 방식을 반영합니다.
이곳은 산악 지대의 높은 곳에 위치해 있어, 산길이 열리는 여름과 초가을에 방문하기 좋습니다. 방문객은 사전에 예약하고, 이 고도에서는 기온이 낮으므로 겹쳐 입을 옷을 준비해야 합니다.
부지에는 식물원, 빵 굽는 화덕, 식품 저장실이 있으며, 방문객은 지역 공예 워크숍에 참여할 수 있습니다. 이러한 공간은 알프스 지역에서 전통적인 요리와 식품 보존이 어떻게 이루어져 왔는지 보여줍니다.
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위치
주소
Route du Col de la Croix Fry
전화
GPS 좌표
45.87839,6.40012
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
