Les fils à maman - Montpellier, 프랑스 몽펠리에 중심부에 있는 레스토랑
레 피스 아 마망(Les Fils à Maman)은 몽펠리에 중심부에 있는 레스토랑으로, 어린 시절에서 영감을 받은 요리를 중심으로 한 메뉴를 제공합니다. 요리에는 튀긴 베이비벨 치즈와 라이스 크리스피를 얹은 연어 타르타르가 있으며, 장난기 어린 음식 개념과 요리 기술을 결합합니다.
이 개념은 2009년 파리에서 시작되어 이후 프랑스의 여러 주요 도시로 퍼졌습니다. 이 지점은 체인이 원래 본거지를 넘어 확장되면서 네트워크에 합류했습니다.
공간은 1980년대와 1990년대 장식으로 꾸며져 있으며, 맥가이버와 골도락 같은 캐릭터가 실내 곳곳에 있습니다. 이러한 향수를 불러일으키는 요소들은 주방의 접근 방식을 이끄는 어린 시절 테마를 반영합니다.
레스토랑은 목요일부터 토요일까지 운영되며, 점심은 12:00~14:30, 저녁은 19:30~23:00입니다. 일요일은 점심만 12:00~15:00입니다. 일찍 도착하거나 전화로 예약하면 테이블을 확보하기 쉽습니다. 특히 주말에 그렇습니다.
매월 첫 번째 화요일에는 초청된 요리사가 여러 코스 메뉴를 통해 전통 요리를 준비합니다. 이 특별한 저녁은 손님들이 개인 소장 레시피에서 나온 정통 맛을 맛볼 수 있게 합니다.
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위치
주소
Rue du Petit Saint-Jean
영업시간
목요일-토요일 12:00-14:30, 09:00-18:00; 일요일 12:00-15:00; 화요일-토요일 19:30-23:00
전화
GPS 좌표
43.60800,3.87554
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:52
