L'Entrecôte, 프랑스 리옹 1구에 위치한 스테이크하우스
L'Entrecôte는 리옹에 있는 스테이크하우스로, 얇게 썬 구운 소고기와 바삭한 감자, 그리고 자체 제작 소스를 곁들인 한 가지 메인 요리만 제공합니다. 매장에서는 선택의 여지가 없으며, 영업 시간 동안 모든 손님에게 동일한 식사가 제공됩니다.
이 레스토랑은 1962년에 문을 열었으며, 이후 여러 지점으로 확장된 프랑스 체인의 일부입니다. 이 설립 연도는 메뉴 다양성보다 숙련도를 우선시하는 철학의 시작을 의미합니다.
이 레스토랑은 수 세기에 걸친 프랑스의 식사 방식을 기립니다. 모든 것을 제공하는 대신 한 가지 요리를 완성하는 방식입니다. 소고기와 감자에 대한 이 단일한 초점은 특정 요리 전통이 완전한 헌신을 요구한다는 것을 반영합니다.
이 레스토랑은 Rue de la République에 위치해 있으며, 매일 점심과 저녁 영업을 합니다. 워크인 손님을 환영하며 오히려 예상합니다. 다만, 피크 시간을 피하면 대기 시간이 짧아집니다.
모든 접시에 함께 제공되는 소스는 가족 구성원만 아는 철저히 관리된 레시피로 만들어집니다. 이 비밀 레시피는 단골 손님들 사이에서 스테이크 자체만큼이나 유명해졌습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
10 Rue de la République, 69001 Lyon, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:00,19:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
45.76563,4.83578
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:52
