Bairoz, 프랑스 낭트에 있는 프랑스 레스토랑
Bairoz는 낭트에 있는 레스토랑으로, 두 가지 서비스 시간에 서로 다른 요리 방식을 제공합니다. 점심은 시장에서 영감을 받은 요리에 초점을 맞추고, 저녁은 더 세련된 미식 경험으로 전환됩니다.
이 레스토랑은 서로 다른 미식 지역에 뿌리를 둔 두 명의 셰프가 설립했습니다. 이 배경은 브르타뉴의 해안 전통과 루아르 계곡의 요리 유산의 영향이 결합되도록 합니다.
주방은 지역 생산자와 계절 수확에서 식재료를 얻어 다이닝룸과 루아르 계곡 농장 사이의 직접적인 연결을 만듭니다. 이러한 연결은 주변에서 자라는 것에 따라 연중 요리가 어떻게 변화하는지 형성합니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지, 일요일 점심에 영업하며, 점심과 저녁 서비스 시간이 나뉘어 있습니다. 정확한 시간은 요일에 따라 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 점심용 시장 기반 메뉴, 4코스 디스커버리 메뉴, 6코스 시그니처 메뉴의 세 가지 옵션을 제공합니다. 이러한 선택지는 손님이 요리의 비전을 얼마나 깊이 탐구할지 선택할 수 있게 합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
40 Bis Rue Fouré, 44000 Nantes, France
영업시간
화요일-토요일 12:15-13:30,19:15-21:15; 일요일 12:30-14:00
전화
GPS 좌표
47.21121,-1.54706
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
