Le Château Bourgogne, 프랑스 디종에 위치한 프랑스 요리 레스토랑
르 샤토 부르고뉴는 메르퀴르 디종 상트르 클레망소 호텔 내에 있는 프랑스 레스토랑으로, 제철 재료로 만든 전통 요리를 선보입니다. 다이닝 룸은 리모델링되어 클래식 프랑스 요리에 현대적인 분위기를 더합니다.
이 레스토랑은 부르고뉴 지역의 미식 중심지로 오랫동안 알려진 디종의 미식 전통을 이어갑니다. 이러한 요리 평판은 이 지역의 풍부한 식품 생산 유산을 통해 발전해 왔습니다.
주방은 지역 재료와 고전적인 프랑스 요리법을 결합한 레시피를 통해 부르고뉴의 음식 전통을 존중합니다. 식객들은 이 지역의 요리 정체성을 대대로 정의해 온 풍미를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 호텔 내에 있어 찾기 쉽고, 대부분의 날 점심과 저녁 시간에 정기적으로 운영됩니다. 성수기나 주말에는 사전 예약을 권장합니다.
와인 컬렉션은 부르고뉴 포도 재배 지역의 약 300병으로 구성되어 있으며, 경험 많은 소믈리에가 선정했습니다. 이 범위는 방문객들이 다른 곳에서는 찾기 어려운 지역 와인을 발견할 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
22 Bd de la Marne, 21000 Dijon, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:00,19:00-22:00; 토요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
47.32804,5.05097
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:25
