Bichon, 프랑스 리옹의 레스토랑
비숑은 리옹 1구 뤼 뇌브에 위치한 레스토랑으로, 전통적인 요리와 창의적인 요리를 편안한 분위기 속에서 선보입니다. 메뉴는 현지 생산자에게서 공수한 신선한 재료로 만든 스트리트 푸드 스타일의 나눔 요리 위주로 구성되어 있습니다.
뤼 뇌브의 건물은 리옹 중심부의 오래된 지역에 오랫동안 자리잡아 왔습니다. 이 레스토랑은 지역 요리를 더 젊고 편안한 방식으로 재해석하겠다는 아이디어를 바탕으로 자리를 잡았습니다.
비숑은 스스로를 '오베르주 누벨 제네라시옹', 즉 전통과 현대를 결합한 새로운 스타일의 여관이라고 소개합니다. 내부 장식은 1980년대를 연상시키는 레코드판, 카세트테이프, 개성 있는 포스터로 꾸며져 있어 장난스럽고 추억어린 분위기를 자아냅니다.
레스토랑은 화요일을 제외한 매일 문을 열며, 점심과 저녁 영업 외에도 일요일에는 브런치를 즐길 수 있습니다. 가장 가까운 지하철역인 코르들리에역에서 도보로 이동할 수 있어 시내 중심부에서 찾아가기 쉽습니다.
저녁 어느 순간부터 메뉴가 고기 요리인지 채소 요리인지 구분하기 어렵게 구성되는데, 이는 주방의 의도적인 선택입니다. 또한 WhatsApp으로 예약을 받는 것도 이런 유형의 식당으로서는 드문 특징입니다.
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위치
주소
9 Rue Neuve, 69001 Lyon, France
영업시간
Понеділок-Вівторок 19:00-22:30; Середа-Четвер 19:00-23:00; П'ятниця-Субота 19:00-00:00
전화
GPS 좌표
45.76532,4.83512
최근 업데이트
2026년 9월 15일 05:56
