Bâoli, 칸, 포르 캉토에 있는 레스토랑
바올리는 칸의 해안가에 자리한 레스토랑으로, 실내와 야외 공간을 갖추고 수백 명의 손님을 수용합니다. 만이 내려다보이는 물가에 위치해 있어 식사와 사교 활동을 즐기기에 좋은 분위기를 제공합니다.
이 레스토랑은 약 20년 전에 설립되었으며, 이후 코트다쥐르의 중요한 미식 장소로 자리 잡았습니다. 총괄 셰프의 지도 아래 그 명성을 유지하고 있습니다.
주방은 프랑스 지중해식 재료와 아시아 조리법을 창의적으로 융합합니다. 두 전통을 존중하며 접시 위에서 조화롭게 엮어내는 요리를 선보입니다.
레스토랑은 3월부터 10월까지 영업하며, 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 주간에는 식사 공간으로, 저녁에는 이벤트 공간으로 사용됩니다.
이 공간은 해가 진 후 완전히 변신하여 식사 공간에서 루프탑 라운지로, 자정 이후에는 클럽으로 바뀝니다. 이러한 변화는 한 저녁 동안 다양한 용도로 사용되는 장소임을 보여줍니다.
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