Brasserie Martin, 프랑스 파리 11구에 있는 레스토랑
브라스리 마르탱은 스퀘어 가르데트에 위치한 레스토랑으로, 모서리 자리에 자리 잡고 있으며, 두 톤의 차양, 스테인드글라스 창문, 그리고 풍성한 녹지가 건물 외관을 장식합니다. 건물은 전형적인 파리 비스트로 양식을 보여주며, 보이는 로티세리 운영이 전통 프랑스 요리의 특성을 강조합니다.
이 레스토랑은 2024년에 문을 열어 파리의 다이닝 현장에 새로운 추가가 되었습니다. 오픈은 오랜 역사를 가진 파리 브라세리와 그들의 전통적인 운영 방식을 모델로 삼았습니다.
주방은 개점부터 폐점까지 계속 가동되는 대형 4꼬치 로티세리를 통해 프랑스 요리의 전통을 존중합니다. 이 눈에 보이는 요소가 식사 경험을 형성하며 전통적인 로스팅 기술을 레스토랑의 일상적인 리듬과 연결합니다.
이 레스토랑은 매일 오전 9시 30분부터 자정까지 영업하며, 13~20명 규모의 단체를 위한 특별 메뉴를 제공합니다. 더 큰 일행의 경우 원활한 식사를 위해 사전 예약을 권장합니다.
이 레스토랑에는 방문객이 병을 구매하여 집으로 가져갈 수 있는 와인 바, 르 쁘띠 마르탱이 있습니다. 이 구조 덕분에 고객은 메인 다이닝 공간에서 전체 식사를 주문하지 않고도 좋아하는 와인을 발견하고 구매할 수 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
운영자
Nouvelle Garde
주소
24 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 09:30-24:00
전화
GPS 좌표
48.86264,2.37865
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:52
